美國蔓越莓冰糕

原料:

純牛奶100ml、淡奶油50g、美國蔓越莓干40g、糖粉15g、 玉米淀粉15g

 

做法:

1. 用打蛋器打發(fā)淡奶油備用

2. 糖粉循序加入純牛奶,燒開加入玉米淀粉冷卻備用

3. 將打發(fā)的淡奶油和冷卻的奶漿完全混合,攪拌均勻后加 入美國蔓越莓果干,倒入模具入冷凍,存放5小時

4. 將凍好的美國蔓越莓冰糕裝盤,美國蔓越莓干裝飾即可

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