原料：
鐵桿山藥100g、純牛奶30ml、 金 磚 奶 油 10g、純凈100ml、凝 膠粉50g、美國蔓越莓 醬20g、糖5g
做法：
1. 山藥去皮蒸熟。
2. 山藥和輔料一起用打汁機打碎 用凝膠粉和模具制成山藥塊，放 冰箱備用
3. 美國蔓越莓醬抹在盤底，切好 的山藥入盤
美國蔓越莓醬山藥
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原料：
鐵桿山藥100g、純牛奶30ml、 金 磚 奶 油 10g、純凈100ml、凝 膠粉50g、美國蔓越莓 醬20g、糖5g
做法：
1. 山藥去皮蒸熟。
2. 山藥和輔料一起用打汁機打碎 用凝膠粉和模具制成山藥塊，放 冰箱備用
3. 美國蔓越莓醬抹在盤底，切好 的山藥入盤