蔓越莓慕斯杯

143個 蛋黃9個
100克 牛奶300ML
45克 750克
奶油750克

做法?600x400_5964191fb316e520b34fef313e23d6db

1. 洗手消毒

2. 在攪拌杯里除市售餅干外,分別加入所有原料,攪拌4分鐘。

3. 取5CM小慕斯杯放入餅干再將慕斯醬體倒入杯中,冷凍2小時即可出品。

小貼士

此配方能做2.5?5的小慕斯杯143個

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