| 60g | 10g |
| 2g | |
| 150g | 淡奶油300g |
| 2g | |
| 150g | 淡奶油300g |
| 姜5g |
做法
1. 蔓越莓干糖魚膠混合
2. 白巧克力和淡奶油魚膠做慕斯
3. 糖淡奶油姜煮汁。
4. 裝飾用：蔓越莓冷凍果。
美國蔓越莓塔配焦糖汁
做法
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| 60g | 10g |
| 2g | |
| 150g | 淡奶油300g |
| 2g | |
| 150g | 淡奶油300g |
| 姜5g |
1. 蔓越莓干糖魚膠混合
2. 白巧克力和淡奶油魚膠做慕斯
3. 糖淡奶油姜煮汁。
4. 裝飾用：蔓越莓冷凍果。