蔓越莓山藥冰淇淋

主料

80g 80g
120g 山藥80g
100g 100g

做法?600x400_88a49682d920f1b97aa4a09c66322f0b

1. 將山藥蒸熟用細(xì)羅碾成泥放入到化開的冰淇淋中拌均勻再將蔓越莓果干加入 拌均勻放入準(zhǔn)備好的冰淇淋圓形模俱中待用

2. 將果汁加入冷凍果熬汁,后慢慢放入明膠粉放溫涼后待用,將冷凍好的冰淇淋山藥胚掛上外皮,成型后裝盤點(diǎn)綴即可

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