食材:
蔓越莓醬兩勺,蔓越莓干適量,蝦仁9-10顆,魔芋絲結(jié)4-5個(gè),小米辣適量,香芹兩根,洋蔥少許,魚露兩勺,生抽兩勺,海鹽適量,黑胡椒適量,白芝麻適量。
步驟:
- 小米辣切小圈圈,香芹切碎,洋蔥切碎,為了顏色好看可以適量加入一些檸檬切片和小青檸;
2.蝦仁和魔芋絲結(jié)下鍋,煮熟后立刻撈出;
3.調(diào)醬汁:蔓越莓醬+純凈水+生抽+魚露+黑胡椒+海鹽+白芝麻,攪拌均勻(大概比例,可以根據(jù)自己的口味調(diào)節(jié)哦):
4.?把蔓越莓醬為主的醬汁倒入食材里,拌一下,撒上一些蔓越莓果干,在冰箱冷藏1小時(shí)更好吃:
菜譜來自于 夏目家的肉肉醬