?蔓越莓桃膠燉奶

桃膠20克

水適量

冰糖15克

牛奶200ml

美國蔓越莓干10克

桃花1朵

步驟

1、20克桃膠，倒入適量清水，泡發(fā)24小時；

2、至完全漲發(fā)無硬芯；

3、用手碾碎，挑出黑色雜質；

4、取適量桃膠于燉盅內，加入冰糖和美國蔓越莓干；

5、倒入牛奶至與碗沿齊平；

6、湯鍋注水放入燉盅；

7、蓋上蓋子隔水燉30-40分鐘；

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