蔓越莓果茶

1. 洗手消毒.

2. 蔓越莓果干泡制:將熱水調(diào)好溫度再加入1/4果干稍許攪拌泡7分鐘后，將果茶水過濾出，再加入冰塊攪散，加入鹽漬櫻花即可

3. 泡制果茶時(shí)，避免熱水直接沖入，而影響質(zhì)與味，需先加熱水一半再放入果干。

4. 加入冰塊后需用打蛋器，適量打出果茶沫，再把浮在表層的沫撈掉即可，這樣可以減少果茶的澀味和雜質(zhì)。

5. 果茶泡好后，倒入保溫茶桶里。保質(zhì)期為4H。

6. 制作原茶時(shí)要先將各項(xiàng)材料備齊再開始制作，避免過程中的慌亂與延遲，而影響質(zhì)量

7. 濾布使用后只需用清水清洗干凈，擰干后放入膠袋中，置入冰箱存放。

8. 泡制茶時(shí)，茶桶不可以放在地面操作；若放置在不銹鋼臺面上，也需在茶桶下放一塊抹布或是其它可以避免散熱的物品，以免因溫度較低造成泡茶的水溫降溫太快。