蔓越莓意大利奶酪甜品

1. 將奶油和白糖打發(fā)備用

2. 將奶酪和雞蛋黃打上勁備用

3. 將蔓越莓鮮果和蔓越莓果汁打成醬備用

4. 將魚膠放水泡融化在放微波爐里打化備用

5. 然后把1/3打發(fā)好的奶油和奶酪和魚膠放在一起攪勻，放冰箱凝固五分鐘再將剩下的2/3奶油和奶酪和魚膠和蔓越莓果醬和君度酒在一起攪勻倒入凝固的奶油奶酪上面，再放入冰箱里凝固30分鐘，出品時放上蔓越莓鮮果和薄荷裝飾即可。