蔓越莓杏仁大米布丁

1/3杯 1顆
少量 牛奶2 又1/8杯
2/3杯 1/4杯
2湯匙

做法600x400_0a61ff398c49977c5720d5318d87b927-1

1:縱向切開香草豆,刮出籽/漿。將鹽和香草豆連同籽/漿加入牛奶,攪拌,煮沸。加入米漿攪拌、煮沸。鍋上加蓋,燉20-25分鐘。不停攪動混合物。

2:同時,將杏仁片在無油平底鍋中翻炒,直至呈淡黃色。

3:將蔓越莓、一半杏仁和糖拌入大米布丁,冷卻至溫熱。用剩余杏仁點綴,即可上桌。

小貼士

烹制時間:約35分鐘。

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