菊苣、梨、芝麻菜、帕爾馬干酪、蔓越莓沙拉

配料
? 2顆菊苣的葉子，分開放置
? 一把芝麻菜，剪平
? 1個梨，切成薄片
? 100克帕爾馬干酪
裝飾配料
? 20克冷凍蔓越莓
? 10克糖
? 20毫升香醋
? 120毫升橄欖油
方法
1. 將所有裝飾配料放入攪拌器中，攪拌至粘稠狀，撒上鹽和現磨黑胡椒粉，用細篩篩一遍。
2. 輕輕地為菊苣、芝麻菜、梨和帕爾馬干酪裝飾上配料（可能不需要用到所有配料）。放入一個大碗里，即可食用。