配料 ? 2顆菊苣的葉子,分開放置 ? 一把芝麻菜,剪平 ? 1個梨,切成薄片 ? 100克帕爾馬干酪 裝飾配料 ? 20克冷凍蔓越莓 ? 10克糖 ? 20毫升香醋 ? 120毫升橄欖油 方法 1. 將所有裝飾配料放入攪拌器中,攪拌至粘稠狀,撒上鹽和現磨黑胡椒粉,用細篩篩一遍。 2. 輕輕地為菊苣、芝麻菜、梨和帕爾馬干酪裝飾上配料(可能不需要用到所有配料)。放入一個大碗里,即可食用。
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